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Do Campo à Mesa: Como Bioinsumos Melhoram o Sabor e a Qualidade Nutricional dos Alimentos
O que são Bioinsumos? Os bioinsumos são produtos derivados de organismos vivos, como microorganismos, plantas ou extratos vegetais, destinados a promover o crescimento das culturas e melhorar a qualidade dos alimentos. Sua utilização na agricultura é uma alternativa crescente aos insumos químicos tradicionais, que, embora eficazes, podem provocar degradação ambiental e contaminação do solo e…